YUM百盛（Yum! Brands）是全球知名的餐饮集团，旗下拥有肯德基、必胜客等品牌。其验厂审核旨在确保供应链企业符合社会责任、质量管理及可持续发展的标准。2020年，YUM百盛验厂的审核范围主要涵盖以下关键领域：
- 社会责任与劳工权益：审核包括员工工作时间、工资福利、童工和强迫劳动的禁止、反歧视政策，以及结社自由等方面。企业需提供相关记录，证明遵守当地法律法规和国际劳工标准。
- 健康与安全：重点关注工作场所的安全设施、应急预案、事故记录和员工培训。审核员会检查消防设备、化学品管理、职业病防护等，确保员工工作环境无风险。
- 环境管理：评估企业在节能减排、废物处理、水资源管理和污染物排放方面的合规性。需提供环保许可证和监测报告，以展示对环境保护的承诺。
- 质量管理与食品安全：针对餐饮供应链，审核涉及原材料采购、生产流程、卫生标准和产品追溯体系。企业需证明其质量管理体系符合HACCP或ISO 22000等国际标准。
- 商业道德与反腐败：审核包括反腐败政策、信息公开透明度和公平竞争行为。企业需避免贿赂、欺诈等不当行为，并建立内部举报机制。
- 管理体系与文件记录：审核要求企业提供完整的文件，如员工合同、培训记录、审计报告和合规证书。有效的管理体系是确保长期合规的关键。
2020年YUM百盛验厂审核范围全面覆盖了社会责任、环境、质量及道德方面，企业需通过系统化管理来满足这些要求，以维护供应链的可持续性和品牌声誉。对于企业管理咨询，建议企业提前进行内部评估，加强员工培训，并完善相关文档，以顺利通过审核。
